Nơi ghềnh
cao, nước cuộn lên, uốn mình một lượt trước khi đổ ào xuống, nơi ghềnh
phẳng, nước buông mình tạo những vảy nước lấp loáng trên mặt hồ rộng.
Thác
Ba Zọt nằm trong khu du lịch sinh thái Hoa Phượng (Phú Hòa, Định Quán,
Đồng Nai). Không rộng lắm nhưng con đường vào thác được trải nhựa khá
đẹp. Mùa này, hai bên đường, vườn cà phê, điều, xoài ra hoa tỏa hương
thơm ngát.Thác
Ba Zọt hiện ra trước mắt tôi như một bức tranh thủy mặc với những dòng
chảy bọt tung trắng xóa, với hồ nước mênh mông, giữa hồ, cụm đảo tình
nhân xanh um cây cỏ, với vài chiếc thuyền nhỏ nằm chờ khách trên bến. Về
độ cao, Thác Ba Zọt không thể sánh với những thác khác nhưng xét về độ
rộng thì thác tỏ ra vượt trội với những ghềnh đá chồng chất nối tiếp
nhau trải dài tưởng chừng đến vô tận.

Những dòng chảy ngút ngàn.

Nước len qua những khối đá nhiều hình thù tạo nên nhiều dòng chảy khác nhau.

Bọt nước tung trắng xóa.

Đảo Tình nhân xanh um giữa hồ.

Nơi
đây có một hồ nước rộng mênh mông không kém phía trên thác. Phát hiện
này khiến tôi hình dung thế thác như hai chiếc ly trong số những chiếc
ly được xếp thành tháp trong các buổi tiệc. Khi ly trên được rót đầy,
rượu chảy xuống ly thấp hơn, tạo thành dòng chảy. Thác Ba Dzọt cũng vậy,
có điều thay vì thành ly trơn nhẵn thì thành của “ly nước khổng lồ” này
đá chồng đá, nước len qua đá tạo nên vô số những dòng chảy đẹp mắt,
trong đó có ba dòng chính nên được gọi là thác Ba Zọt.

Thế thác như hai chiếc ly xếp tầng lên nhau.

Khu
du lịch còn khá hoang sơ, không có gì ngoài vài quán ăn, vài chiếc
thuyền trên bến. Khách chủ yếu là người dân gần đó và các cần thủ đến
"săn" cá. Nhất là cá trèn, cá lăng... hai loại cá thích sống ở nơi có
dòng chảy mạnh. Bãi bồi của thác tương đối rộng, thoai thoải tiện cho
việc buông cần ven bờ hay thuê thuyền ra giữa lòng hồ.
Nhẩm
thấy thời gian không cho phép, trình độ câu cũng không cao, tôi chọn
cách "câu" nhanh nhất. Đó là nghía những con cá lăng được các quán rộng
trong hồ, con lớn tầm 1kg, con nhỏ khoảng 300gr. Chỉ con nào, chủ quán
"mần" con đó đem nấu lẩu, nướng, hay chiên giòn với giá 150.000 đồng/kg.

Bãi bồi thoai thoải, lòng hồ rộng, thác thu hút khá nhiều cần thủ.

Sau
15 phút, trên bàn tôi đã có ngay một lẩu cá nóng nghi ngút khói cùng
đĩa mắm ngon thái ớt sẵn. Cá lăng ở quán do người dân địa phương đánh
bắt tại thác bán cho quán nên thịt rất ngon, béo ngọt, vàng ươm hấp dẫn
với lớp da dày ngầy ngậy. Cá tươi nên nước lẩu cũng ngọt đậm đà. Nhấm
nháp cá trong nồi lẩu tươi ngọt, cá nướng thơm lừng, cá chiên béo ngậy
ngon đến nỗi tôi tự nhủ lần sau sẽ kéo cả nhóm bạn đến đây vừa thưởng
thức thú "thu ẩm" vừa thưởng thức đặc sản này.